Montag, 1. August 2016

06. - 31.07.2016 Was esse ich heute? / What do I eat today?



Nahrung - wie Aufmerksamkeit - ein Grundbedürfnis aller Wesen um gedeihen zu können...

Ich betrachte es als sehr wichtig, was wir uns selber zuführen - sei es nun geistige oder körperlich Nahrung, was beides der Seele zu gut kommt (oder eben nicht)! Geistig habe ich mich mein Leben lang mit vielen Philosophen und Wissenschaften beschäftigt und was den Körper betrifft, so sehe ich Ruhe (Schlaf), frische Luft, Bewegung und Nahrung als das A und O.

In diesem Kapitel möchte ich mich mit der Ernährung beschäftigen, denn auch die Nahrung formt uns, wie alles was wir zu uns nehmen! Während 20 Jahren habe ich meine Kochkunst an verschiedenen Rezepte ausprobiert und hatte immer eine ausgewogene Vielfalt im Blick. Mein Fokus stand und steht immer noch auf Trennkost, auf die ich in meiner Jugend kam ohne ihren Namen zu kennen... Meine Absicht war: möglichst vielfältig zu essen ohne schwer zu verdauen, denn Nahrung soll Energie bringen nicht verbrauchen!

Mehr in meinem Ernährungsblog mit Rezepten:



xxxFranziska


Food - like attention - a basic need of all creatures to thrive...

I consider it very important what and how we nurish ourselves - mental or physical food, both of which are good for the soul (or not)! Mentally I have studied many philosophers and sciences throughout my life and as far as the body is concerned I see rest (sleep), fresh air, exercise and food as the be-all and end-all.

In this chapter I would like to deal with nutrition, because food also shapes us, like everything we take in! For 20 years I have tried out my culinary art on various recipes having always a balanced variety in mind. My focus was and still is on food combining, which I came across in my youth without knowing its name... My intention was: to eat as varied as possible without being difficult to digest, because food should bring energy not consume it!

More in my nutrition blog with recipes:



xxx Franziska



Dienstag, 5. Juli 2016

15.04. - 05.07.2016 New York, Puerto Rico, Costa Rica & Panama



Diese Reise sollte mich eigentlich über New York für ein Projekt nach Puerto Rico führen... es kam aber anders als geplant, so besuchte ich Costa Rica und das phantastische Panama je für einen Monat… Wie immer wenn ich länger unterwegs bin schreibe ich einen Reiseblog in 2 Sprachen (Deutsch & Englisch), OHNE Werbung und mit ca. 100 Besuchern pro Tag:
 
 
Danke für dein Interesse
xxxFranziska
 
 



This trip was supposed to take me via New York to Puerto Rico for a project... but it turned out differently, so I visited Costa Rica and fantastic Panama for a month each… Like always when I am on the road for a longer time I write a travel blog in 2 languages (German & English), NO commercials and approx. 100 visiters a day:
 
 
Thanks for your interest
xxxFranziska







Donnerstag, 14. April 2016

29.02. – 14.04.2016 Schweiz: Steuern / Switzerland: Taxes





mein Joggingweg am Hallwilersee / my jogging path at the Lake of Hallwil

mein Joggingweg am Hallwilersee / my jogging path at the Lake of Hallwil

mein Joggingweg am Hallwilersee / my jogging path at the Lake of Hallwil

mein Joggingweg am Hallwilersee / my jogging path at the Lake of Hallwil
mein Joggingweg am Hallwilersee / my jogging path at the Lake of Hallwil

 
Ich bin wieder zuhause und erhielt einen extra Tag um mich zu akklimatisieren… 2016 ist ein Schaltjahr! Meine aktive Zeit auf den grossen Antillen in der Karibik, die ich meist draussen in der Natur verbrachte, wich einer besinnlichen Zeit… denn in der Schweiz herrscht zu dieser Zeit der Winter. Ich genoss es viel Zeit für mich zu haben: um nachzudenken, meditieren und schreiben… Beim regelmässigen Joggen an der frischen Luft erhielt mein Körper, Geist und Seele viele neue Inputs! : )

I am back home and got an extra day to acclimatise... 2016 is a leapyear! My active time on the Greater Antilles in the Caribbean, which I spent mostly outside in the nature, gave way to a contemplative time... in Switzerland at this time it is winter. I enjoyed spending time with myself: to think, meditate and write... By going for runs in the fresh air regularly, my body, mind and soul received many new inputs! : )


Caslano, Ticino, mit / with Brige

Gandria, Ticino, mit / with Brige

Gandria - Lugano, Ticino, mit / with Brige

Gandria - Lugano, Ticino, mit / with Brige

Gandria - Lugano, Ticino, mit / with Brige

 
Alle Jahre wieder bringt die Post ein Couvert von der Gemeinde: Die alljährlichen Steuern müssen bis Ende März eingereicht werden. Wem macht das schon Spass!? Vielleicht die, die dabei etwas verdienen sie für andere auszufüllen?? – Arbeit für etwas, das man noch bezahlen muss, steht sicher bei niemandem zuoberst auf der Liste… dann noch selber ausfüllen, was dann eh kontrolliert wird - das bedeutet ja doppelte Arbeit! Vielleicht sollte man den ganzen Vorgang umkehren: Kontrollieren ist zufriedenstellender als ausfüllen und kontrollieren lassen…

Every year again Swiss Post brings an envelope from the community: The annual taxes must be submitted by the end of March. There is hardly anybody having fun completing it!? Maybe those who earn money doing it for others? - Work for something that you additionally have to pay is certainly not on top of anyone’s list... especially completing what is checked anyway - it means double work! Maybe we should reverse the whole process: It is more satisfying to control than complete and get controlled…



Melanies Uni-Abschlussfeier / graduation ceremony from University 'Master of Science in Biology'

Melanies Uni-Abschlussfeier / graduation ceremony from University 'Master of Science in Biology'

Melanies Uni-Abschlussfeier / graduation ceremony from University 'Master of Science in Biology'

 
Was bei der Steuererklärung immer wieder ein sehr unklarer Punkt ist, ist der Begriff Konkubinat: Was genau ist ein Konkubinat? Ist es ein Unterschied, ob man mit oder ohne Sex in einem Haushalt lebt?? - Die Zeiten ändern sich kontinuierlich und wir werden hoffentlich endlich toleranter… aber weshalb ist es immer noch ein Unterschied, ob man mit einem (homosexuellen oder Ehe-) Partner zusammenlebt oder mit Verwandten oder Kollegen in sogenannten Wohngemeinschaften??? – Eine Wohngemeinschaft ist doch eine Wohngemeinschaft – mit oder ohne Sex!? Es ist doch schon positiv, dass nicht jeder alleine wohnt und so noch einigermassen fähig ist zu teilen… sei es Platz (der bei den viel zu vielen Menschen auf diesem Planeten immer knapper wird), Infrastruktur (auch hier spart Teilen viele Kosten und Energie für die Anschaffung, Herstellung und Entsorgung) oder Lebenskosten allgemein… zudem bewahrt es soziale Fähigkeiten, die für das menschliche Zusammenleben essentiell sind!

What is always a very unclear point, is the term of concubinage (in Switzerland it is an expression for a quasi-marital cohabitation): What exactly is concubinage? Is it a difference if you live in a household with or without sex?? - Times change continuously and we are hopefully becoming more tolerant finally... but why is it still a difference if you live with a (homosexual or married) partner or with relatives or colleagues in so-called living communities??? - A living community is a living community - with or without sex!? Isn’t it already positive enough, that not everyone lives alone by himself and so still is reasonably able to share... be it space (which is becoming increasingly scarce among the far too many people on this planet), infrastructure (even here sharing saves many costs and energy for purchase, production and disposal) or living costs in general... it also preserves social skills which are essential for human coexistence!


Luzern

Luzern

Luzern

Luzern

 
Wie könnte man Steuern effizienter, fairer und cleverer einziehen? - Alles direkt besteuern??? So würden die, die viel Geld auszugeben haben auch mehr Steuern bezahlen. Zu viele Menschen werden reich… ist das gerecht oder Glück? Sollten wir nicht wieder dankbarer sein für das Glück, das wir haben und es teilen?? Glück teilen bedeutet es zu verdoppeln! Jeder, der das schon gemacht hat, weiss das.


How could taxes be raised more efficiently, fairly and cleverly? - Taxing everything directly??? Consequently those, who have a lot of money to spend, would pay more taxes. Too many people are getting rich... is that fair or good luck? Shouldn’t we be more grateful for being lucky and share our fortune? Sharing luck and happiness means doubling it! Everybody knows who has already experienced it.






Engelberg mit / with Mam



Engelberg mit / with Mam



Engelberg mit / with Mam


Wenn wir Steuern mit dem, was wir verbrauchen, bezahlen, können wir zudem auch bewusst den Markt beeinflussen… und (neue) Labels wie ‘mit Liebe‘ (= verbessertes ex-Bio Label, das es wahrscheinlich so noch nicht gibt – aber ich bin sicher, das wird der nächste Schritt sein!) und Inlandprodukte subventionieren  bzw. mit Steuern begünstigen und so Arbeit sichern sowie Verantwortung schulen…


xxxFranziska




In addition, if we pay taxes on what we consume, we can influence the market consciously... and subsidise resp. cut taxes for (new) labels such as 'with love' (= improved ex-bio label that probably does not exist yet – but I am sure this will be our next step!) and domestic products, which secure work and train responsibility…


xxxFranziska



Sonntag, 28. Februar 2016

05.12.2015 - 28.02.2016 Grosse Antillen und Jungferninseln / Great Antilles and Virgin Islands

 
 
Ich bin 3 Monate in der Karibik unterwegs… auf den Grossen Antillen (Dominikanische Republik, Puerto Rico, Jamaica – Cuba war ich 2013: https://franziskaaeschbach10.blogspot.com), Turks  & Caicos und (Britische & US) Jungferninseln… und wie immer wenn ich länger unterwegs bin schreibe ich einen Reiseblog in 2 Sprachen (Deutsch & Englisch), OHNE Werbung und mit ca. 100 Besuchern pro Tag:
 
 
Danke für dein Interesse
xxxFranziska
 
 


I will be travelling in the Caribbean for 3 months... visiting the Great Antilles ( Dominican Republic, Puerto Rico , Jamaica – in Cuba I was in 2013: https://franziskaaeschbach10.blogspot.com), Turks  & Caicos and (the British & US) Virgin Island… and like always when I am on the road for a longer time I write a travel blog in 2 languages (German & English), NO commercials and approx. 100 visiters a day:
 
 
Thanks for your interest
xxxFranziska